GENEL BAŞKAN BAŞDANIŞMANI
1960 yılında Gümüşhane’nin Dörtkonak Köyü’nde doğan Ulutaş, ilköğrenimini Gümüşhane’de, orta ve lise öğrenimini İstanbul Sefaköy Lisesi’nde tamamladı. 1984 yılında Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü’nden mezun olarak meslek hayatına başladı.
1986 yılında Nevşehir Yem Fabrikası’nda İşletme Şefi olarak görev yapan Ulutaş, daha sonra Kars İl Tarım Müdürlüğü ile Erzurum Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde araştırmacı olarak çalıştı; özellikle hayvan yetiştiriciliği ve ıslahı alanlarında önemli çalışmalar yürüttü. 1994 yılında Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından İngiltere’deki University of Wales’e gönderildi; burada yüksek lisans ve doktora eğitimini tamamlayarak 1998 yılında yurda döndü.
1999 yılında Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde akademik kariyerine başlayan Ulutaş, 2003 yılında Doçent, 2008 yılında Profesör unvanını aldı; bu süreçte Bölüm Başkanlığı ve Dekan Yardımcılığı görevlerini yürüttü. 2014 yılında Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Tarım Bilimleri ve Teknolojileri Fakültesi’ne Kurucu Dekan olarak atandı ve fakültenin kuruluş süreçlerini yönetti. 2020 yılında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü’nde göreve başladı ve akademik çalışmalarını burada sürdürmektedir.
Çalışma alanları hayvan yetiştiriciliği, hayvan ıslahı, küçükbaş hayvancılık, genetik kaynakların korunması, kırsal kalkınma ve sosyal içerikli hayvancılık projelerini kapsayan Ulutaş’ın, ulusal ve uluslararası hakemli dergilerde yayımlanmış 200’ü aşkın bilimsel yayını bulunmaktadır. Kırsal kalkınmaya dayalı hayvancılık modelleri, genç çiftçi projeleri ve kadınların üretime katılımını artıran projeler başta olmak üzere uygulamaya geçirilen örnek projelerin hazırlanmasında ve yürütülmesinde aktif görev aldı.
Hâlen Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyesi olan Ulutaş, 21 Ocak 2026 tarihinde Zootekni Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanlığı görevinden ayrıldı; ayrıca Ziraat Mühendisleri Odası ve çeşitli mesleki kuruluşların aktif üyesidir. Evli ve iki çocuk babasıdır.
